Rezept Sachertorte
Infos
- Rezeptautor: Aiki-san
- Bewertung: (3 Bewertungen)
- Stichwörter: schokolade torte kuchen
- Kategorien: Backen und Süßspeisen
- Region: Europa
- Zubereitungszeit: 30 min
- Vorbereitungszeit: 40 min
- Schwierigkeitsgrad: schwierig
Teig
- 4 Stk Eier
- 250 g Zucker
- 200 ml Öl
- 200 ml Orangensaft
- 4 EL Kakao
- 1 Pkg Backpulver
- 300 g Mehl
- 300 g Aprikosenkonfitüre
- 350 g Zartbitterschokolade
- 130 ml Sahne
Zubereitung
Teig
alles zu einem Teig verarbeiten. Bei 180°C ca.40-45 min backen. Abgekühlten Kuchen einmal quer teilen.
Füllung
Beide Böden mit der Aprikosenkonfitüre bestreichen und übereinander legen.
Überzug
Schokolade zerkleinern und schmelzen, die Sahne zugeben und gut vermischen. Den Kuchen mit dem Guss bestreichen und kalt stellen.
Kommentare
2.
2010-01-13 11:31:55 - Crazy Dave
Mach ich glaub dieses Wochenende mal... =)
3.
2010-01-17 10:00:48 - Crazy Dave
Also, ich glaub die ist mir ganz gut gelungen... =) Und jetzt stimmen ja auch die Zutaten ;-)
<3